洋酒的分类
白兰地是英文 brandy 的音译，它源于拉丁语 Aguavitae ，意思是： “ 生命之水 ” 。白兰地是用发酵过的葡萄汁液，经过两次蒸馏而成的美酒。一般是金黄色的液体，含有果品的醇香。白兰地要在木桶里经过陈年才好喝。法国人把引为自豪的白兰地叫干邑，有 “ 白兰地之王 ” 之称。白兰地之前身，其实就是白葡萄酒，在 18 世纪法国的查伦泰地区因为地理环境的优越成为为白葡萄酒的著名出入口地。可是，由于白葡萄酒的酒精含量较低，抵受不住长途运输，往往会变质。为了解决这一难题，法国人就想出了 “ 双蒸之法 ” ，就是把白葡萄酒蒸馏两次来提高它的酒精含量以便运输，这就是最早期的白兰地。
白兰地 (BRANDY) 是一种烈酒 , 由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的（白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等） , 但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地 , 而葡萄酒以法国产的最好 , 所以法国白兰地也是最好 , 其中以干邑白兰地 (COGNAC BRANDY) 尤为世界驰名。所有的干邑都是白兰地 , 但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente 所出的葡萄酒蒸馏的 , 而且受到法律的限制与保障 , 其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地 , 在法律上说 , 不可称为干邑。
干邑 COGNAC 在法国 CHARENTE 河边的干邑 —COGNAC 古城 , 是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名 , 因此这个法国字 COGNAC, 差不多全世界的人都认识 了。就连中国或非洲也不例外。干邑区又分六个小区 , 所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下： 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区； 2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区； 3.BORDERIES 边缘区； 4.FINS BOIS 植林区； 5.BONS BOIS 优等植林区； 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区。干邑的品质之所以超过其他的白兰地 , 不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧 , 也是 因为该地区的土壤好、天气好等 , 因此产的葡萄特别好。
威士忌
威士忌最早起源于英国的苏格兰和爱尔兰。威士忌一词是拉丁语翻译后演变而成的，原意是 “ 生命之水 ” ，塞尔格语把它写成威士加巴，最后缩写成 “ 威士忌 ” 。威士忌酒主要是用不同种的麦类为原料酿制，经过发酵蒸馏后放入木制的酒桶中陈化而酿成的一种最具代表性蒸馏酒。一般是浅棕色的液体，当然也有纯白色，含有浓烈的香味。威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。
威士忌分成苏格兰威士忌，爱尔兰威士忌，加拿大威士忌和美国威士忌等几种，都是以国家或产地命名。
苏格兰威士忌
用一种特殊的泥炭 (Peat) 熏过的大麦麦芽做原料，经过发酵，蒸馏成一种不掺杂其他原料的，酒度很高的麦芽威士忌，然后同酒性温和的玉米威士忌混合，成为具有温和风味的苏格兰兑和威士忌。不同其他威士忌混合的称为纯麦威士忌。
爱尔兰威士忌
爱尔兰相传在 1770 年就开始酿制威士忌，主要原料有大麦，燕麦，小麦和黑麦。大麦占 80% ，经三次蒸馏，入桶陈化 8-15 年，入瓶时兑和玉米威士忌要掺水。风格同苏格兰威士忌接近，最明显是没有烟熏的焦味，口味柔和，适合做混合酒和其他饮料混合饮用。爱尔兰威士忌的酒度在 40° 左右。
加拿大威士忌
加拿大开始生产威士忌是 18 世纪中叶，那时只生产稞麦威士忌，酒性强烈。 19 世纪以后，加拿大从英国引进连续式蒸馏器，开始生产由大量玉米制成的威士忌，口味较清淡。 20 世纪后，美国实施禁酒令，加拿大威士忌蓬勃发展。加拿大威士忌以玉米和黑麦为原料，用两次蒸馏法，在木桶中陈化 4-10 年，出售前兑和其他加味威士忌 (Flavoring Whisky) 。酒厂技师用嗅觉和味觉来决定配方。这种威士忌口味最清淡。
美国威士忌
美国威士忌在商业习惯上拼成 Whiskey ，但其法律用语是 Whisky 。美国威士忌的原料是玉米，大麦，玉米占 51% ，最多不超过 75% ，经过发酵蒸馏后在木桶内要陈化 2-4 年，不能超过 8 年，装瓶时兑入蒸馏水使酒度达到 43.5° 。
伏特加
伏特加语源于俄文的 “ 生命之水 ” 一词，当中 “ 水 ” 的发音 “Voda” ，约 14 世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰，也有更早便饮用伏特加的记录。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达 95° 的酒精，再用蒸馏水淡化至 40°-60° ，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家，但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。特别是在第二次世界大战开始时，由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国，使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。
伏特加酒分两大类，一类是无色，无杂味的上等伏特加；另一类是加入各种香料的伏特加 (Flavored Vodka) 。伏特加是俄国具有代表性的烈性酒，原料是土豆和玉米等。伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中，使其糖化后，再放入连续式蒸馏器中蒸馏，制出酒度在 75% 以上的蒸馏酒，再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层，制出来的成品是无色的，这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。
朗姆酒
朗姆酒（香港称毡酒）因其带有甜味，又叫糖酒，是制糖业的一种副产品，以甘蔗提练而成，大多数产于热带地区，其酒色越深表示年份越久。朗姆酒可直接加冰块来喝，但也大量用于调酒。朗姆酒的名牌有：白加地白朗姆酒、麦耶黑朗姆酒、摩根船长等。
一，朗姆酒按口味分三类：
淡朗姆酒：无色，味道精致，清淡，是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。
中性朗姆酒：生产过程中，加水在糖蜜上使其发酵，然后仅取出浮在上面澄清的汁液蒸馏，陈化。出售前用淡朗姆或浓朗姆兑和至合适程度。
浓朗姆酒：在生产过程中，先让糖蜜放 2-3 天发酵，加入上次蒸馏留下残渣或甘蔗渣，使其发酵，甚至要加入其他香料汁液，放在单式蒸馏器中，蒸馏出来后，注入内侧烤过的橡木桶陈化数年。
二，以颜色分类有 3 种，白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。
白朗姆酒：指无色或淡色，又叫银朗姆酒 (Silver Rum) ，制造时是让经过入桶陈化的原酒，要经过活性炭过滤，除去杂味。
金朗姆酒 (Golden Rum) ：介于白朗姆酒和黑朗姆酒之间的酒液，通常用两种酒混合。
黑朗姆酒 (Dark Rum) ：浓褐色，多产自牙买加，通常用于制点心，实际是浓朗姆酒。
金酒
金酒又名琴酒，其正式学名为杜松子酒，英文名为 :gin and tonic 。金酒是用杜松子作原料制成的，是无色透明液体，一股松子的香味，略带干，也就是有点酸。最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。
金酒是在 1660 年，由荷兰的莱顿大学 (Unversity of Leyden) 名叫西尔维斯 (Doctor Sylvius) 的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病，用杜松子果浸于酒精中制成的杜松子药酒，它具有健胃、解热、利尿的功效。这种药酒在临床过程中，因为品味诱人，逐渐超越了医疗界限，变成一般市民喜欢常用的饮品，从而流行于市，逐渐为人们接受为一种新的饮料。荷兰人把它称为 Genever ，传入法国后，又被称为杜松子酒。以后经过英语转化称之为金酒，并闻名于世。
金酒可分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类；按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。
荷兰式金酒
被称为杜松子酒 (Jenever) ，采用大麦、麦芽、玉米、稞麦等为原料，经糖化、发酵后，放入单式蒸馏酒器中蒸馏，然后再将杜松子果与其他的香草类加入蒸馏酒器中，重新用单式蒸馏酒器作第二次蒸馏，这种方法制造出来的酒除浓郁香气外，还带有麦芽的香味。酒度 52° 左右，最后将蒸馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量 40 度左右。有名的有波尔斯 (Bols) 、波马 (Bokma) 、汉斯 (Henkes) 等。荷兰式金酒色泽透明清亮，香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜做鸡尾酒的基酒。
英国式金酒
也称为干金酒，酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适。以稞麦、玉米等为原料，经过糖化、发酵后，放入连续式蒸馏酒器中，蒸馏出酒度很高的玉米、稞麦酒精，加入杜松子和其他香料，重新放入单式蒸馏酒器中蒸馏。既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。
葡萄酒
葡萄酒是由葡萄发酵后酿制而成的。有红、白或玫瑰红（粉红或朱红）几种颜色。葡萄酒的生产历史大约要追溯到公元前3000年，而且一直流传至今。
酿酒所用的葡萄的种类决定了葡萄酒的类型，而且只有在特定的气候下才能生产出特定种类的葡萄。更复杂的是某个地区的土壤在葡萄生长过程中也扮演了非常重要的角色。许多葡萄酒都是以葡萄的品种来命名的。
中国社会的八大无用功
中国为什么落后——中国社会的八大无用功
2005年03月01日09:30
作者：刘兆辉
开篇：社会需要不断发现自身缺陷 人类有社会的属性，而社会的发展不是一撮而就的，而是需要不断发展进步的，是需要不断发现自身的不足，然后才能不断完善的。党和政府在领导人民的在发展过程中出现这样那样的问题是很正常的。而只有萨达姆政府的100%正确率才是不正常的！
前一段时间美国耶鲁大学教授写了一篇《中国人为什么勤劳却不富有？》的文章引起了社会的轰动，文中论述了“制度资本与制度成本”并作了“中国以“勤劳”对冲“制度成本”的立论。文章相对深奥。这里笔者想以浅显的道理重新阐述中国勤劳不富有的根源：中国整个社会做的无用功太多。下面笔者以个人的视觉角度，以八个角度来分析整个社会做的无用功。以及其深层次原因。愿此文能作中国发展的抛砖引玉之举！
一整个社会在人际关系上做无用功
中国是一个人情味相当浓的国度。谁都不可否认人际关系在中国的重要性，但谁也不能否认人际关系对社会的负面影响。中国社会上实实在在存在着，有关系看病可以不挂号，有关系可以很容易的从银行贷到款，有关系容易找工作、系容易升迁，有关系即使扣了车也可以不花钱要出来 。这是谁都不能回避又不得不面对的现实。于是几乎所有的国人除了工作，首先要做的就是处理人际关系，请客送礼。个人有个人的关系，公司有公司的关系。笔者曾经在一家汽车改装厂工作过，每到过年公司都要拿出一部分钱专门用于处理各个部门的关系。看一叶而知秋，我想整个社会也不会脱离人际关系这张大网的。在而在农村每家每户用于处理人际关系的开销更是大的惊人，买车，盖房，以及子女考上大学，都要请客，更别提红白事情了。我表妹今年年初结婚（东北农村的普通婚礼），仅女方酒席就摆了70桌，吃了三天！虽然能拉动消费，但这对整个社会而言绝对是无用的，从社会整体范围而言都是在做无用功。 但为什么会出现这种现象呢 ，设身处地的想一想，在中国这个国情下，处理好人际关系，形成自己的关系网，是每个人降低办事成本的最佳选择。虽然从整体而言是做了无用功，但在个人的角度上是做了最有用的功。相比之下美国人也有自己的人际关系，但绝对没有中国人的复杂。在美国只要好好工作就可以了。 为什么中国的人际关系如此重要呢？笔者认为是我国的政府部门办事效率低下，（许大午讲的好：八个大干帽管一个破草帽）。各个部门掌握的权利过大，各部门缺少公平公开运作机制。比如摩托车因为没牌或是没交养路费给扣了，可以罚款200，也可以罚款50 ，也可以不罚款，而这其中的灵活度就要看你的关系了。再比如要承建一个工程，这个工程可以张三也可以给李四也可以给王五，但究竟谁能获得该工程的承包就要看他的关系了，这无须例证，随便找几个因为贪污入狱的案例就可以了，那都是明显的例证。如果你不否认中国确实存在大量贪污的事实，那你也不必否认笔者所讲的事实！政府办事效率低下，执法缺少人民的监督，导致人际关系的重要性，更导致整个民族在人际关系上做了大量无用功。
二环境污染、生态环保做无用功
中国改革开放的最大苦果之一，就是对生态环境的破坏。中国成为世界上水土流失最严重的国家（新华网）；中国沙化土地每年吞掉一个大县 （河南日报）；水污染问题严重：中国3亿多人饮水不合卫生标准 （华声报）；还有森林锐减导致的生态危机（人民日报）等等。环境污染、生态环保整个社会可以说为之做了巨大的无用功。进一步说应该是做了巨大的破坏性的功。比如北京日报文章《投入600多亿元资金 淮河水质却回到“原点”》，题目中的水质回到原点这个“原点”是什么呢？是水质又会到了污染的最高峰！ 笔者随便搜索了相关环境污染的文章，不必篇篇细读，只须看看各媒体关于治理污染投入的文章题目，我想就足以了解中国生态环境的恶劣性，以及在生态环保方面做了多少的无用功。以下是相关媒体关于环境污染的文章题目： 《人民网》：山东投巨资治理南水北调沿线污染 《人民网》：宁夏将投入巨资治理黄河污染 《国际在线》：国家巨资治理松花江污染 《新华社》：江浙沪已投入120亿治理太湖流域水污染 《中国水网》：广东大投入促环保产业 产业规模将达300亿 《人民网》：我国规划投入400亿元防治三峡水污染 《福州日报》：中国投入555亿治理渤海 《武汉晚报》：北京投资1000亿治理污染 《人民网》：我国计划投入1234亿元巨资治理河水湖水污染 《人民网》：广东大投入促环保产业快发展 5年投入1500亿 以上动辄几百亿的投入，如措施得当，国家宏观调控得当，都是可以避免或者减少的。现实社会完全可以实现人与自然和谐发展的。根据《武汉晚报》报道：环境污染使我国年损失2830亿。年损失２８３０亿这绝对是个天文数字，而切这其中还不包括环境破坏带来的对人体健康的伤害。可见中国为什么会勤劳而不富有了。中国为什么会在环保上出现如此严重的问题，借用武汉晚报中专家的分析：造成环境污染引起的经济损失原因众多，但国家工业规划布局失误，调控措施不力和公民环保意识不强是主要原因。笔者也认为政府应该付主要责任。
三基础建设做无用功
笔者所在城镇，政府大楼是新盖的，邮电大楼是新盖的，派出所大楼是新盖的，银行大楼是新盖的，税务局大楼是新盖的……，这绝不是笔者一个人看到的个别现象，应该是中华大地普遍存在的现象。和我们的政府一样，老百姓（农村）有钱就盖屋，旧的翻盖新的（即使还可以住）。在中国这是自然的事情，有外国朋友说，每次来中国发现中国变化特别大，可是感觉中国就是一个大工地。或者说是中华大地一片生机。虽然盖楼的政府官员或许因为政绩已经升迁了，但是空荡荡的办公大楼，留给社会的只能是闲置和浪费，而我们的行政机关并不会因为住进了一流的建筑而提高效率。某些好大喜功的地方领导在未取得许可的情况就冒然动工，然后被中央叫停，导致大量的被占的土地闲置，不能耕种。如，类似违规上马被勒令叫停的“铁本事件”，该项目设计生产能力840万吨、概算总投资105．9亿元之巨，可想而知该项目会导致多大的浪费。还比如各地以建设开发区为名，导致的在建设方面做的大量无用功（央视的焦点访谈做过多次的相关报道）。都浪费了过多的人力财力。更危险的是，那些烂尾楼，豆腐渣工程，给社会留下的更多的是隐患。最著名的要数曾经轰动一时的彩虹桥跨塌事件。而这些纠其原因是因为国家在宏观规划上没有尽早的发现问题，及时制止。或者说国家在让老百姓监督的方面做的不够。老百姓根本没有办法监督为他们服务的公仆们。其中主要原因应该还是在政府。
四证券市场做无用功
关于中国证券市场做的无用功，笔者是最清楚的了，因为几年来笔者就是在这个市场摸爬滚打过来的，而且笔者也对中国证券市场作了相当深的了解。由于中国证券市场的特殊性及其相当深的理论性，导致证券市场的管理层对中国股市的策略错误，导致了７０００万投资者的整体亏损，也导致了几乎所有券商的亏损，造成了整个社会上万亿的亏空。证券市场做了巨大的无用功，相信每一位投资过中国股市的投资者很清楚，中国股市早在１９９２年上证指数就已经达到１４００点以上了，而时隔十多年的今天中国股市的上证指数仍然在１４００点徘徊。中国股市在其价值发现，资产配置，以及经济的晴雨表的功能方面几乎一样都不具备。而唯一能令管理层称道的的融资功能，却形成了对投入证券市场资本一而再的不公平分配。以至有著名经济学家竟然说“中国股市赌场不如！”中国股市十多年辛苦竟然搞了一个大赌场，赌场是零和游戏的，做的是无用功。 中国证券市场的脉络不畅，导致大量资金集结银行于房地产业，而需要融资的大量民营资本却面临融资困难。以至出现大量民营企业海外上市的热潮。由于证券市场的制度缺陷导致，中国证券市场成了吞噬资金的资金黑洞，整个社会没能出现美国社会那样因为投资股市而成为富翁的示范效应，整个社会投资中国股市的几乎全部成了亏钱效应，而妄图通过股市实现整个社会资本积累的途径基本被堵住了。１０多万亿的银行存款无法发挥其应发挥的作用，竟然成了笼中虎。 中国股市之所以会做了如此多的无用功，在笔者看来，是中国股市管理层在借鉴西方股市理论的同时，被西方股市理论形成理论束缚。其实行的股市策略不切合实际，犯了当年王明“苏联式的教条主义”的错误。主要责任应该在证监会的发展策略的失误。而证监会往往不能认识自己的不足，不能自我更新。这在证监会的用人机制以及证监会对投资者的态度可见一斑。证监会曾经搞过对投资者的风险再教育，其实需要教育的是管理层自己而不是投资者。
五教育体系做无用功。
现在整个中国的教育体制都受到了来自于各个方面的质疑，比如教育的高收费，以及中小学的负担过重问题。虽然整个社会都在致力解决以上的种种问题，但效果甚微。笔者认为教育的问题要得以解决，首先要找到问题的源头，这个源头就是整个社会的用人机制。现在的的用人机制已经脱离了用人唯才的用人原则，现在的用人机制是唯文凭是举，假文凭大行其道就是佐证。唯文凭是举这种用人机制，严重加大了全社会在教育上做的无用功。做模特需要大学文凭，科级以上干部要拿到硕士研究生的毕业文凭（东北某市），等等此类不合理的用人机制，无形中加大了整个社会对教育的投入，而每个人的时间和精力都是有限的，在浪费了大量人力和才力，甚至学了一些几乎一生都用不上的东西的时候，那么就等于其做了无用功，这是对自己对社会都没有用处的。这样的直接后果就是加大了社会对教育的负担，学生对课程的负担。社会和家庭负担着过重教育费用。贫困家庭一生的积蓄竟然供不起自己孩子上学。学生则负担着繁重的课程压力，我一个堂妹现在读高一，早晨6：00开始上课，晚上10：15下课，她告诉我在她们的学校高一到高三都是这样的课程安排，真是不听不知道,一听吓一跳。天天喊素质教育，难道非得要这样繁重的课程压力，才能教育出高素质人才吗？这样过重的负担能培养出高素质人才吗？而现实是学生所学的知识还面临着被日新月异科学发展的更新换代，笔者以前学的电脑的ＤＯＳ操作就已经被淘汰了，而模拟技术也将很快被数字技术淘汰。当然笔者并不反对对教育的投入，但我反对对教育的过度的投入、无用的投入，就好象英语的应试教育，有网友已经写了许多相当精辟的文章，如：《英语已成一个巨大的考试毒瘤！》、《误尽苍生是英语》…… 现在社会的绝大多数的工作，初中生高中生就可以胜任，而且完全可以一边工作一边学习。不断发展不断充电才是适应社会变幻的最好的教育方式。一年内两次刷新世界集装箱装卸纪录的许振超，只有一个初中文凭，但并不妨碍他成为桥吊专家。而许多高学历者并不一定代表其高能力，比如中国的证券业，曾经高薪聘用了高学历的海归人士，但一样把中国股市搞的一团糟，几乎将全社会套牢！现在的社会是社会分工精细的社会，更多需要的是术业专攻的人才，而现在的用人体制严重制约着术业有专攻类人才的脱脱颖而出。 可以说中国教育上做的无用功应该归咎于整个社会的用人机制，和教育部的教育体制的不合理。政府在宏观引导，和教育体制上的不到位。
六社会交通方面做无用功
现在交通问题已经逐渐显现，大量私家车的出现，表面上是社会经济繁荣的结果。但这不能掩饰中国人口众多，人均资源偏低的国情。购车购房虽然能拉动消费，但过度消费的结果就是整个社会的高能耗，以及由此产生的土地能源的供应不足。 对于改善交通、便于出行这一最根本的问题，我们为了便于出行，获得更高的速度而买车；私车越多交通越拥堵，我们反而失去了效率和速度。于是修更多的公路，建更多的停车场，占更多的土地，浪费更多的能源这就形成了整个社会在交通方面做无用功的情况。而另一方面由于公共交通的投入不足导致，经常出现大量乘客被滞留在车站的现象。经常会在车站看到乘客排起长队购票的情景。中国是一个大国，而且是一个人口流动高比例的大国，全中国13亿人口每人拿出一分钱，就会有1300万元之巨，而交通的不通畅导致全国乘客每年因为等车浪费的时间，浪费的才力人力，将会是无法计算的天文数字。 中国中产阶级的小试牛刀，就导致现在北京上海广州等大城市都先后出现了车满为患的情景。而以后随着有车族的不断增加，更多城市出现车满为患的情景势必不断增加。而如何解决这些问题，我想这些方面是于国家的宏观引导，和宏观政策分不开的。而对于这点笔者认为国家应该采取对私家车高征税，征税收入用于补贴公共交通的建设，必须大力建设节能高效的公共交通体系才能解决中国的交通问题。而这需要国家宏观统筹。
七 人口迁徙做无用功
中国的人口迁徙已经成为了一个社会奇观，每年年初、年末都会形成大量的打工人潮，打工族在交通支出上占收入的较大比例是一个不容忽视的事实。而整个社会每年在这方面做的无用功究竟有多大，无法估量。其对整个社会的消耗绝不亚于本文中所列的任何一项。而这与户籍制度有直接的关系。户籍制度严重困扰着中国经济的发展，并形成更多的社会问题，如影响着打工族子女的受教育问题；还比如因为户籍制度导致的，发达地区单身大龄女子偏多，贫穷地区光棍男子偏多等更深层次的社会问题。而户籍制度的改革的滞后，其主要原因是管理层的低效于不务实！
八 边缘产业做无用功 中国有句古话叫玩物丧志，一个人玩物丧志会导致这个人没有前途，如果一个国家也玩物丧志，那么这个国家也会走向歧途。现在的中国就出现了整个社会大量不创造财富的产业，类似玩物的行业。而整个社会对这些产业过度投入是在做无用功。 现在有一种经济学理论叫拉动消费创造GDP，就好象盖一座楼，盖楼时创造了大量的就业机会，盖完之后发现城市要重新规划，或者出现质量问题要拆掉。于是拆楼，结果又创造了大量的就业机会，参与盖楼和拆楼的都获得了大量的收入，从而创造了GDP。难道这个过程真的创造了财富了吗？稍微有脑子的人我想都会知道，这种拉动消费创造GDP的言论都是谎言。 笔者认为现在整个社会对某些行业的过度关注，或者过度投入都不合理，比如福彩事业，竞技产业。军备竟赛搞跨了前苏联经济，难道现在的边缘产业就不能拖累中国的经济的合理发展吗？说到竞技产业，笔者并不反对对全民体育事业的投入，但笔者反对对那些和全民健身无关的过度投入，比如整个社会对足球行业的投入，由于亚洲人种在体能上并不占优势，而过多的投入依然改变不了中国足球的悲哀，高薪聘外员，高薪聘外籍教练，都反映出整个国家对足球认识的不成熟！还有前几天关“于中国一枚奥运金牌成本7亿？”的网络热贴，以及“上海购买F1举办权费用每年高达3000万美元，是欧美站的3倍！”的媒体报道，都能说明国家在这些行业的过度投入，浪费社会资本做无用功！之所以出现以上的情况，笔者分析，其主要原因是政府包办，而政府办事，历来有“只算精神账，不算经济账”的习惯，只要想办的事，不计代价，一定要办成。所以花钱多不会成为问题。 如何实现中华民族的伟大复兴 社会做了大量的无用功，浪费了大量的财力物力，如果合理运用这些财力物力，比如用于全社会的普及教育，医疗保障，加大对公共交通，和电脑网络等事业的建设的投入，以及其他关系国计民生的行业。中国经济和科学技术的发展就会突飞猛进。中国人也不会出现勤劳而不富有的情况了。整个社会将是节能高效的，将会是一个没有社会压力的宽松环境。 笔者以上种种社会做无用功的根本或者说主要原因归咎与政府，认为最大的责任在政府。中国证券市场没搞好，有人提出“推倒重来”。难道政府在国家发展中出现这样那样的问题也要推倒重来吗？中国证券市场的事实证明国际接轨式的渐进推倒重来很危险。如果不是温总理的“加紧落实国九条，切实保护投资者利益”紧急叫停，后果将不堪设想，险些葬送了十余年来中国证券市场的成果，险些搞垮整个证券业，危及中国金融！前苏联的休克疗法对社会的严重破坏是有目共睹的！何况中国走道今天是历史的选择，中国曾经走进了浩劫般的十年文化大革命，但还是在邓公的领导下走出困境，改革开放，奔了小康。今天我们虽然发现在政治体制和宏观经济上存在这这样那样的问题，我相信在新一届政府的领导下，在全体人民的监督和努力下，我们一定能发现和解决所有的问题。而胡主席的放开媒体以及温总理的以民为本都让我们看到希望！
中国的政府只有置身在全体人民的监督下，才能不断发现自身的不足。中国社会发展中的问题的解决，只有在政府合理的引导下，通过全民参政,全民议政的形式，才能充分发挥中华民族的集体智慧。众人的智慧等同与上帝，中国人口占世界人口五分之一，如果集体智慧得意开启，其潜力将不可估量，只有这样才能实现中华民族的伟大复兴。
做人必备十条
一：做什么事不要招人恨
也就是说无论你干什么首先要学会做人，学会了做人就有了朋友。有了朋友也就走出了你成功的一步！
二：背靠大树好乘凉，权力相当重要，有权什么事都挡不住.
在中国经济社会中什么是钱？什么事资本？权利就是资本！有了权利你可以左右逢源、就可以有无数的机遇出现在你的面前！反之你就是有盖茨的大脑也只能是小打小闹！当然，我们谁一生下来不可能都有这样的家庭条件，但人是死的事儿是活的。你要在你的周围去挖掘、去开发！你们想一想也许在你的以前就丧失过这样的机会！
三：人无完人，每个人都有缺陷都有致命的弱点，一旦抓住，不堪一击.
毛主席曾说过“~~和人斗其乐无穷”。共产党拉起一帮农民硬是打败了国军的八百万正规军，这就是找到了国军的致命弱点：朝代的更替是要广大的人民群众支持才行！从事到人，我们每个人都有致命的弱点、都有死穴！就看你是否真正得去考虑了！
四：见好就收，天下不是你一个人的.
做生意、为人、赌博、泡妞都要适可而止！
五：不要高高在上，天外有天，人外有人.
每个人无论你是成功或是创业，都不可自以为是，也许你身边的乞丐可以成为你的对手！什么时候都要把心放平和了，都要“冷眼看是界”。
六：害人之心不可有，防人之心不可无，害你的人往往就是你最信任的人.
老生常谈的话了！这世界上谁最可靠除了自己就只有生你养你的父母了！
七：女人是最大的祸水，她可以让男人丧志.
男人要想成其大事就要真真正正的学会：――抛开儿女情长！就不能贪色！就不能把女人放在你人生的第一位！有一天你们这些男人就会知道：只要有了钱才会有爱！没有经济后盾的爱是最不可靠的！
八：看一个人，从小事看大事，不孝敬父母的人不可交.
一个不孝敬父母，甚至打骂父母的人对朋友也不会好到哪里去！人无论走到哪一步，你身边没有了亲情、没有了友情、没有爱情，那么你就是个畜生！！！
九：干的事绝不要后悔，相信自己，关键是值与不值，要对得起自己.
干什么事只要认准，只要是对得起亲人、朋友你就去做！！！还有就是要自信!什么是对得起自己？对得起自己就是：要对得起自己作人做事的尊则！！！
十：人的本性是自私的，任何人都如此。
这个世界、这个社会中的人都会人吃人！你要了解你的这个本性，也要知道和认清你周围的人和事，每个人都是在为他自己在做事。他听名于你是他没有资本、没有能力、没有到吃你的程度
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美国论坛里的中国人
中国人缺乏诚信和社会责任感。中国人不了解他们作为社会个体应该对国家和社会所承担的责任和义务。普通中国人通常只关心他们的家庭和亲属，中国的文化是建立在家族血缘关系上而不是建立在一个理性的社会基础之上。中国人只在乎他们直系亲属的福址，对与自己毫不相关的人所遭受的苦难则视而不见。毫无疑问，这种以血缘关系为基础的道德观势必导致自私，冷酷，这种自私和冷酷已经成为阻碍中国社会向前发展的最关键因素；在中国人的眼中，受教育不是为了寻求真理或者改善生活质量，而只是身份和显赫地位的象征和标志；中国可以培养出大批的高级能人才，但却很少可以培养出合格的可以独立主持的管理级专家。
中国从来就没有成为一个法制社会，因为中国人的思维方式与守法行为格格不入。中国人老想走捷径。他们不明白这样一个事实：即成就来自于与努力工作和牺牲。中国人倾向于索取而不给予。他们需要明白一个道理：生活的真蒂不在于你你索取多少而在于你能给予社会和你的人类同胞多少。
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大多数中国人从来就没有学到过什么是体面和尊敬的生活意义。中国人普遍不懂得如何为了个人和社会的福址去进行富有成效的生活。潜意识里，中国人视他们的生活目的就是抬高自己从而获得别人的认知。这样一来，一个人就会对"保有面子" 这样微不足道欲望感到满足。"面子"是中国人心理最基本的组成部分，它已经成为了中国人难以克服的障碍，阻碍中国人接受真理并尝试富有意义的生活。
这个应受谴责的习性使得中国人生来就具有无情和自私的特点，它已成为中国落后的主要原因。中国人没有勇气追求他们认为正确的事情。首先，他们没有从错误中筛选正确事物的能力，因为他们的思想被贪婪所占据。再有，就算他们有能力筛选出正确的事情，他们也缺乏勇气把真理化为实践。
中国人习惯接受廉价和免费的事物，他们总是梦想奇迹或者好运，因为他们不愿意付出努力，他们总想不劳而获。很少有中国人明白一个事实，就是威望和成就是通过一步步努力的工作和牺牲实现的，不付出就没有所得。简单来说，如果是为了谋生，那一个人只有去索取；但如果是为了生活，一个人必须要去奉献。
由于在贫穷的环境下生长并且缺少应有的教育，大多数中国人不懂得优雅的举止和基本的礼貌。他们中的大多数人着装笨拙粗鄙却不感到害羞。他们在青少年时所受的教育就是如何说谎并从别人那里索取，而不是去与别人去分享自己的所有。
中国是一个物产丰富的国家。但无限制生育政策所带来恶果使得中国成为了无限廉价劳动力的输出国。这些输出也包括那些受过教育的劳力输出，除了他们的教育水平，实则和其他一般苦力没有本质上的区别。
中国大规模生产的便宜产品降低了输入这些产品的地区的商业信用度。由于技术落后，管理失败，中国制造的单位能耗要比发达国家如日本，美国高出很多。因此，随着出口额的增加，中国在扩大生产的同时丧失着宝贵的能源。同时，这种行为也严重的污染了环境，使中国变为全世界最不适宜人类居住的国家。
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目前中国正在遭受着资本主义社会2大邪恶的折磨，即环境的破坏与人性的丧失。由于中国人天生的贪婪的本性，它们可以毫无保留的接受资本主义的阴暗面即无止境的追求利润，忽视人的尊严。中国人对西方的技术与产品狂热追求却对西方管理文化所强调的坦率，直接，诚实这些品质漠不关心。
由于中国文化不鼓励敢于冒险这种优良品质，所以中国人极力避免冒险，他们也不想寻求机会来改善自己的生活。中国人对于生活的平衡性和意义性并不感兴趣，相反他们更执迷于对物质的索取，这点上要远远胜于西方人。大多数中国人发现他们不懂得"精神灵性"，"自由信仰"以及"心智健康"这样的概念，因为他们的思想尚不能达到一个生命（补：即肉体和灵性的并存）存在的更高层次。他们的思想还停留在专注于动物本能对性和食物那点贪婪可怜的欲望上。
在中国人的眼中，受教育不是为了寻求真理或者改善生活质量，而只是身份和显赫地位的象征和标志。中国的知识分子从别人那里得到尊敬并不是因为他们为了别人的幸福做过什么，而只是因为他们获得占有了相当的知识。事实上，他们中的大多数只不过是一群仅仅通晓考试却从不关心真理和道德的食客。
中国的教育体系很大程度上已经成为一种失败和耻辱。它已经不能够服务于教育本应所服务的对象：社会。这个教育体系不能提供给社会许多有用的个体。它只是制造出一群投机分子，他们渴望能够受益于社会所提供的好处却毫不关心回报。
中国可以培养出大批的高级能人才，但却很少可以培养出合格的可以独立主持的管理级专家。服务于一个公司或者社会，光有技术是不够的；还需要有勇气，胆量，正直和诚实的领导才能，这恰恰是大多数中国人所缺少的品性。正如亚瑟.史密斯，一位著名的西方传教士一个世纪前所指出的，中国人最缺乏的不是智慧，而是勇气和正直的纯正品性。这个评价，虽然历经百年，如今依旧准确诊断出中国综合症的病因。
大多数中国毕业生对选择出国并为外国工作不会感到内疚，事实上他们首先欠下了中国人民在教育上为他们所做出的牺牲。随着传统文化价值观的破坏和逐步衰弱，大多数的中国人，包括受过教育的人都徘徊在精神和内心世界的路口，像迷失的狗一样不知何去何从。
